凉拌黑木耳

材料:

干的黑木耳50g、红甜椒1个、香菜1把。
调味料:盐、酱油、香油、陈年醋、糖适量。

做法:

1、黑木耳用冷水泡发。清洗干净,撕成小朵。
2、将黑木耳放入滚水中烫一下,捞出后泡冷开水,沥干水分后放入大碗内。
3、红椒切细丝,香菜切段后放入大碗。
4、将木耳、红椒、香菜放置一起并加入调味料拌匀,即可食用。

注意

手术前后,及女性月经期间则不宜食用黑木耳。

来源:新唐人

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