好味道茶香卤核桃　

用料：

核桃9个、食盐1小勺、酱油1小勺、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、干辣椒3个、茶叶1小把、香叶2片。

做法:　　

1、核桃用核桃夹一次夹裂，使表面产生裂纹，以方便入味。　　

2、在锅中放入所有香料。　　

3、依个人口味加适量盐。　　

4、再加入1勺酱油，烧开卤汁。　　

5、下入核桃，大火卤制15分钟(卤汁还能重复利用，卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)。　　

6、关火后，将核桃在卤汁中浸泡一段时间，使其更加入味，汤汁晾凉后，随吃随取即可。

来源：网络