卤牛腱 用料: 牛腱子600克、枸杞子1汤匙、食盐1茶匙、酱油3汤匙、冰糖1把、姜8片、干辣椒1把、料酒1汤匙、卤料包1包。 做法: 1、将牛腱子在滚水中去血水。 2、准备好料包,然后在锅里加水没过牛腱下料包。 3、加料酒、酱油和盐调味。 4、将其煮开后,锅不盖紧,低中小火煮1个半小时,然后关火放置过夜,第二天切片即可,放少许枸杞子装饰。 来源:网络 打开微信扫描QR代码,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮