【材料】2人份
无骨鸡肉丁 150公克
二、 调味品
香油 1大匙
熟黑芝麻 1小匙
综合坚果 1大匙
海苔丝 1小撮
甜味噌酱汁调味料：
味噌 1大匙 约20公克
黑糖 1大匙
味醂 1大匙
酱油 1小匙
【作法】
1、将所有调味料调和成甜味噌酱汁，洒上肉丁腌着。
2、中火起平底锅，入鸡丁，缓缓搅动；等待肉变色，洒上黑芝麻，即可起锅。
3、装盘，坚果散撒周围一圈；再撒上一些海苔丝或香草屑，即成。
甜味噌鸡丁（家和/大纪元）
【小点子】
1、使用黑糖调味，营养和风味都加分；坚果开胃更增加营养。@*
文／摄影：家和
责任编辑：郭欣
