食材：
嫩母鸡（或鸡腿）1250克、香菇4朵、竹笋1支。
中药材：天麻6片、杜仲1片。
佐料：白酒50克、姜30克、葱30克、盐5克。
食材（彩霞/大纪元）
（大纪元）
做法：
1、嫩母鸡（或鸡腿）处理干净备用。
2、香菇洗净，竹笋切片，姜切片、葱切段备用。
3、竹笋、香菇和姜铺在锅底，放入嫩母鸡（或鸡腿）、天麻、杜仲、葱后，注入清水和白酒淹没嫩母鸡（或鸡腿），盖上锅盖后放入蒸笼（或电锅），隔水蒸约40分钟，骨酥肉烂即成。
责任编辑 ：李霖
食材：
嫩母鸡（或鸡腿）1250克、香菇4朵、竹笋1支。
中药材：天麻6片、杜仲1片。
佐料：白酒50克、姜30克、葱30克、盐5克。
食材（彩霞/大纪元）
（大纪元）
做法：
1、嫩母鸡（或鸡腿）处理干净备用。
2、香菇洗净，竹笋切片，姜切片、葱切段备用。
3、竹笋、香菇和姜铺在锅底，放入嫩母鸡（或鸡腿）、天麻、杜仲、葱后，注入清水和白酒淹没嫩母鸡（或鸡腿），盖上锅盖后放入蒸笼（或电锅），隔水蒸约40分钟，骨酥肉烂即成。
责任编辑 ：李霖
