清蒸鳕鱼 做法： 1.把鱼先解冻再洗净，放到盘子上。 2.在鱼身放上蒜片、姜丝，也可以加一些葱段。 3.淋上酱油(我是用从香港带回来的李锦记鼓油鸡汁)，少许的盐，少许的楜椒粉。 4.蒸至熟为止(要判断鱼熟了没，可用筷子插鱼身，可穿透就代表熟矣)。 5.切一些葱丝作装饰之用，等鱼蒸熟后，铺在鱼身。 6.用热锅滚一点油，淋到葱丝上即大功告成。@ 转载自《小文子的厨房日记》 鱼 鳕鱼 打开微信扫描QR代码，打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
