【厨娘香Q秀】吐司虾饼

腌料:

姜汁、盐、米酒适量,太白粉1大匙

做法:

1.香菇切细末,虾仁先拍碎再剁碎,两样食材一起放入腌料拌匀,并用手边抓边甩约15下,腌10分钟。

2.吐司去边再切成4等份,将虾泥裹在土司上并放一片香芹。

3.虾泥那一面朝下,热油锅中放虾泥土司炸至金黄,盛盘。

责任编辑:李霖

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