蜜莲藕材料:
莲藕2节、日式沾面酱油3大匙,冰糖半碗,烤熟白芝麻少许
蜜莲藕做法:
1 莲藕去皮,切片
2 锅中放入莲藕、酱油、冰糖,加水盖过莲藕,滚后转小火煮至汁收干
3 呈盘时,上面洒一些白芝麻
*煮时要适时的将莲藕上下翻搅,这样红烧出来的莲藕颜色才会平均,锅底也比较不会烧焦
*喜欢吃Q一点的朋友可以放多一点糖,少一点水
*日式沾面用酱油也可以用淡色酱油代替(但用量要斟酌,否则会太咸)
责任编辑:李霖
蜜莲藕材料:
莲藕2节、日式沾面酱油3大匙,冰糖半碗,烤熟白芝麻少许
蜜莲藕做法:
1 莲藕去皮,切片
2 锅中放入莲藕、酱油、冰糖,加水盖过莲藕,滚后转小火煮至汁收干
3 呈盘时,上面洒一些白芝麻
*煮时要适时的将莲藕上下翻搅,这样红烧出来的莲藕颜色才会平均,锅底也比较不会烧焦
*喜欢吃Q一点的朋友可以放多一点糖,少一点水
*日式沾面用酱油也可以用淡色酱油代替(但用量要斟酌,否则会太咸)
责任编辑:李霖