每家人的饭桌都得有蔬菜,因为蔬菜给人体提供多种维生素和矿物质。但是很多人在做菜…
做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得颇费力气,想要弄得美味该怎样办呢?今天就给大…
每个家庭都要烹饪做饭,谁都能炒出一盘菜来,至于好不好吃,只是口感问题,但有些做…
前阵子连假回家一趟,总算吃到了朝思暮想的料理。这些料理并没有什么昂贵的食材,就…
只有松软的包子才好吃,但是自己蒸的包子往往就没有外面卖的软,这究竟是为什么? …
饺子好不好吃,肉馅的调制是最重要的,一般认为煮熟的饺子,一咬开里面有鲜美的汤汁…
西餐馆里的蒜蓉面包真的好香,其实自己做也很简单,而且便宜很多。 首先在面包上划…
用盐水泡鸡肉除了能让鸡肉更加美味外,还能带来以下的好处: 用盐水浸泡鸡肉能保留…
所谓的融洽就是水米交融,米不但被煮透,而且应均匀的悬于粥中没有沉淀。如何才能熬…
煲汤篇 【鱼汤】要炖出一锅好鱼汤,要用冷水。冷水开锅后,撇净浮沫,能去除鱼腥味…