做法：
1 锅里倒入清水，放入一把花椒烧开。
2 青椒、红尖椒洗净去籽后切片。
3 卷心菜洗净，切成大块。
4 花椒水晾凉后，调入2汤匙精盐，放入生姜。
5 倒入一汤匙白糖。
6 倒入适量的白酒，约两汤匙。
7 再次把花椒水烧开，关火晾凉。
8 煮锅里倒入清水，水开后关火，把卷心菜和青红椒片焯水，捞出晾凉。
9 把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里，倒入晾凉的花椒水。
10 盖盖密封后，放置两天即可取出食用。
11 腌渍好的泡菜，浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃。
来源：新唐人
做法：
1 锅里倒入清水，放入一把花椒烧开。
2 青椒、红尖椒洗净去籽后切片。
3 卷心菜洗净，切成大块。
4 花椒水晾凉后，调入2汤匙精盐，放入生姜。
5 倒入一汤匙白糖。
6 倒入适量的白酒，约两汤匙。
7 再次把花椒水烧开，关火晾凉。
8 煮锅里倒入清水，水开后关火，把卷心菜和青红椒片焯水，捞出晾凉。
9 把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里，倒入晾凉的花椒水。
10 盖盖密封后，放置两天即可取出食用。
11 腌渍好的泡菜，浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃。
来源：新唐人