中国10月份很多食品价格大涨，但中共当局公布消费者价格指数（CPI）中的食品类却影响CPI下降0.45个百分点。专家认为，这只是前段时期猪肉价格低迷所致，而明年很可能发生“猪油共振”，即猪肉和原油的价格都飙升到高点，引发更严重通货膨胀。
10月份中共当局公布的CPI同比仅上涨了1.5%，涨幅比9月份扩大0.8个百分点。其中非食品类影响CPI同比上涨了1.97个百分点，食品类影响CPI下降了0.45个百分点。
对此，旅美中国投资策略专家Mike Sun 11月20日对大纪元说：“10月份中国食品价格下跌带动CPI下行，是因为猪肉价格在下跌，但猪肉价格现已是见底后开始回升了。而国际市场上原油价格还没见顶，仍在继续上涨，估计到明年年中才能见顶。”
“猪肉按猪周期的走势，预计也是明年的年中价格能涨到最高点，那么就有可能发生‘猪油共振’，即猪肉和原油的价格都飙升到了高点。‘猪油共振’的效应一定会把CPI涨幅推到超过3%，那就进入通货膨胀阶段了——生活和生产的物资暴涨，日子就非常不好过了。”
CPI是观察通货膨胀的重要指标。通货膨胀最直接的表现就是物价上涨。通货膨胀程度越高，物价上涨幅度也越高。通常公认3%是标准线，CPI涨幅超过3%即被认为是通货膨胀。
因猪肉在中国CPI计算中举足轻重，中国CPI（Consumer Price Index）被人戏称实质上是中国猪肉指数（China Pork Index）。
中国CPI受猪肉影响大
CPI是综合反映一定时期内居民消费的商品和服务价格水平变动情况的相对数。为了计算CPI，统计局先挑选出一系列的商品和服务，然后通过其价格变化来计算CPI。中国是把逢“5”和“0”的年份作为基期年，在基期年对选取商品和服务的种类、权重做一次调整，之后五年基期内不变。
中共统计局从2021年起，五年内编制和发布以2020年为基期年的CPI。新基期（2021年至2025年）与上轮基期（2016年至2020年）相比，权数总体变动不大，虽然食品分项在新基期下调了，但占比仍接近30%。
具体看10月份CPI，新鲜蔬菜、淡水鱼、鸡蛋和食用植物油价格分别同比上涨了15.9%、18.6%、14.3%和9.3%，猪肉价格同比下跌44.0%。因猪肉价格变动幅度大，而它在中国CPI中的权重在2.5%左右，是影响CPI的重要分项，所以从今年猪肉价格大跌以来，猪肉一直在压低CPI涨幅——难怪中国的CPI被称为“中国猪肉指数”了。
上一个猪周期中，2019年第二季度猪肉价格开始攀升，然后2020年全年猪肉价格居高。而今年9月，生猪出场价为每公斤13.89元（约合2.22美元），和8月相比下跌了12.6%，和2020年9月相比，同比下跌了61.2%。规模养殖生猪今年9月每头净利润亏损668元（约合106.88美元），散养生猪每头净利润亏损603元（约合96.48美元）。
猪易网11月20日生猪的价格，主体在每公斤17至18元（约合2.72至2.88美元）。预计涨幅会继续，因为如养猪继续亏损，那么养殖量就会减少，供应少了，猪价自然会被推高。
油价高涨加重企业成本压力
美国前能源部长丹．布鲁里特（（Dan Brouillette）早在7月6日接受美国财经电视台（CNBC）采访时曾说：原油价格会很容易突破每桶100美元，甚至可能会更高。虽然他也提到，另一方面油价或会下跌，但作为国际原油评价贯彻体系的布仑特原油价格已在9月28日突破每桶80美元，并在继续升高。去年11月，原油价格为每桶42美元左右。
据2021年出版的《bp世界能源统计年鉴》，中国在2020年是世界上最大的原油进口国，进口总量为5.572亿吨，并且是唯一能源消费量增长的主要国家。
原油价格走高首先会导致原油进口国的燃料费、电费、取暖费及生产和物流的成本增加。中共统计局公布10月PPI的数据中，煤炭开采和洗选业价格同比上涨103.7%；石油和天然气开采业、石油煤炭及其他燃料加工业、黑色金属冶炼和压延加工业、化学原料和化学制品制造业、有色金属冶炼和压延加工业、化学纤维制造业、非金属矿物制品业价格的同比涨幅在12.0～59.7%。
中国10月份工业生产者出厂价格指数（PPI）同比上涨13.5%，涨幅比9月扩大2.8个百分点，PPI和CPI剪刀差升至12%，即上游成本上涨不能及时传递到下游消费端，相关企业的经营压力也随之增大。
《中国证券报》11月18日报导说，由于原材料价格上涨，中国家居行业的相关企业已经开始上调产品价格，涉及磁砖、防水涂料和照明等多个领域，涨价幅度在5～20%不等。尽管如此，很多家居企业仍无法应对原材料上涨带来的成本压力。
企业难承压，尤其对中小企业，如不能传递成本，则面临倒闭风险。中共统计局公布的10月制造业采购经理指数（PMI）已反映出中小企业的处境。10月份，中小制造业的PMI均低于50%的临界点，位于收缩区间：中型企业PMI为48.6%，小型企业PMI为47.5%，即企业规模越小，下行得越厉害。
虽中国制造业的中小微企业从11月起可缓缴税款，但最长只有三个月时间，而企业面对的压力，如原材料涨价、拉闸限电，以及电费、运输费上涨等，在2022年可能更加严峻。企业的成本上涨，最终会传递至消费端。
Mike Sun认为，猪肉和原油很可能在2022年的年中达到高点，即发生“猪油共振”，届时中国普通百姓的生活将更加艰难。
【大纪元2021年11月21日 香港大纪元记者李思齐采访报导】
责任编辑：连书华
