今年,一直以来都被誉为上海高端餐饮的地标性场所、人均消费高达1580元的高端法国餐厅 L’Atelier 18突然闭店。不仅如此,餐饮行业平台红餐网披露,过去五年里,上海人均消费在500元以上的高端餐饮店约有2700多家,到了今年7月门店萎缩过半,已减少了1400多家。
整个大陆高端餐饮都面临着相似的困境,为了生存,有的高端餐听推出了 “穷鬼套餐”,有的则推出平价子品牌。
中国人财富缩水 高端消费遇冷
中共当局强党弱民的经济政策,扼杀了民间经济,中国人财富缩水、中产阶级逐渐消失,导致从餐厅停业到品牌失宠,中国高端消费遇冷。
彭博社引用惠誉评级分析师指出,今年上半年,中国餐饮业增速自2010年以来首次放缓至8%以下,这一趋势还延伸到服装、化妆品和珠宝等行业。
瑞银研报显示,今年1至7月份,内地奢侈品销售额下跌约10%,奢侈品牌可能会放缓在中国内地开设门店的步伐。

Luxurynsight的数据显示,2024 年,意大利奢侈时装品牌范思哲(Versace)和英国奢侈时装品牌巴宝莉(Burberry)产品,在中国所有分销渠道的平均降价幅度将达到50%,有些甚至超过50%。
意大利奢侈品牌古驰(Gucci)报告说,本季度在中国的销售额比一年前的水平下降了20%。
7月初,Marc Jacobs 在阿里巴巴的高端电子商务平台天猫奢侈品专区推出手袋、服装和鞋子五折以上的折扣,而Bottega Veneta则提供24个月的免息贷款以购买包袋。
根据天风证券测算,6月上海、北京、广州、深圳的消费数据出现了断崖式下跌,其社零总额年增率较5月分别下滑了11、12.8、10.2、3.2个百分点,至-9.4%、-6.3%、-9.3%、-2.2%。
中国中产阶级正在消失

美国经济学者黄大卫(DAVY J.Wong)对大纪元分析说,中国高端消费品在过去主要是三种人群在消费:一种是官员和高端消费人群之间的礼物;第二种是私人老板、私人企业家的消费,第三是中产阶级的消费。
“目前官员的行贿更加隐蔽,这块消费大幅度减少;国内相当多的企业破产,私企企业家受到(中共)国家层面的打压和限制,处境不堪;中产阶层降薪和失业比较严重,返贫非常普遍。所以这三块的消费都在下降。”
过去3年来中国股市市值蒸发了逾6.3万亿美元;官方数据也显示,中国今年前2个月新建住宅平均成交价格较2023年4月的高峰下跌了22.6%。
中国高净值家庭的财富很大部分来自于企业股权与房地产,当股票市值下跌、房子净值缩水的时候,他们的财富自然就会缩水。今年3月份发布的“2023胡润财富报告”显示,中国拥有600万资产的“富裕家庭”减少至514万户, 总财富跟上一年相比下降了3.6%。
加州洛杉矶分校安德森管理学院经济学家俞伟雄对大纪元表示,对中国中产阶级来说,他们受到了三重打击,必须要节衣缩食,减少高端消费品的消费。

他说,首先,房地产是中国富人和中产阶级主要财富来源,房地产升值经济学的说法叫财富效果,当房地产泡沫破灭后,就会产生实质跟心理的影响,必须要减少消费。
“其次,有些人在房地产泡沫的时候,大量的使用杠杆购买了多处房地产,当资产缩水的时候,债务不会缩水,欠银行的债必须要还。最后,对中产阶级来说,不只是资产缩水或负债比重增加了,现在整个中国经济下行,有些企业利润减少或倒闭,失业增加或薪水减少,他们的收入也减少了。”
7月份中共财政部公布今年上半年财政收支情况,个人所得税7358亿元,比去年同期下降5.7%,个税收入的减少也反映居民收入的减少。
原大陆媒体人士魏真(化名)对大纪元表示,在中国实际上个税和社保是一起扣的,必须有一个公司才能交个税,打零工、小摊小贩什么的都没有个税。也就是说在中国交个税和社保的是同一批人,他们一般都是公司里的白领或外企员工,或特斯拉、富士康这种外资企业的工人。
“如果个人所得税减少了5.7%,你可以想像到那些有比较好工作的白领可能失业了或者降薪了。”她说。
彭博社调查显示,中国的薪资收入在2023年第四季度下降了1.3%,这是连续第三个季度下降,奖金平均比上一年下降了约17.5%。
中产阶级消失 中国社会将面临一场灾难
中国人财富缩水,中国中产阶级逐渐消失,这对中共政权意味着什么?
黄大卫认为,根据联合国报告,中产阶级是社会稳定的基石。中产阶级数量充足的地方,就会有最出色的法治社会,从教育、医疗、住房、社会进步、科技方面来说,是最高效最优化的社会结构。
“如果中国中产阶级消失,会导致整个社会失衡,变成了一个非常倒翘的金字塔模式,贫穷大众太多,顶尖的既得利益者太少,贫富差距非常严重。而且社会达尔文主义盛行,整个社会趋向于暴力,没法进行法治,社会不稳定此起彼伏。”
“那样的话整个社会管理的能耗、消耗远远大于正常社会,经济发展却步不前,整个社会会快速贫穷化。”他补充说,对少数既得利益集团和统治阶级来说,可能影响并不大,但对广大民众来说,将是一场灾难。

魏真表示,像台湾和韩国的社会转型都是在经济上升期中产阶级增多的时候发生,但对于共产中国,可能必须在发生非常普遍的民生灾难才会有可能转型。
“当大家普遍感觉到生活质量下降,以及有被剥夺、被压迫感,影响到每个人,就像上海封城白纸运动的时候。只有这个时候,大家才会意识到这个体制有问题。因为在经济好的时候大家的想法就是,我只管我赚钱,不管体制有没有问题。”
最近战略与国际研究中心(CSIS)公布的一项不平等现象的实证研究,调查显示,中国人心理已经发生了巨大变化,相信凭自己的能力与努力改变命运的人越来越少,开始质疑中共体制本身。
人们用“历史的垃圾时间”形容中共政权已进入改朝换代的倒计时阶段,并表示,在这段时间里,没有人能逆转历史进程。
【大纪元2024年08月25日 记者宋唐、易如采访报导】
责任编辑:林妍