5月18日，《北京日报》发表了题为《唱响主旋律是中国媒体的社会责任》的署名文章声称：近来，食品安全、医患矛盾等负面报导层出不穷。这些现象的出现，有的是受西方所谓“新闻自由”的观念所蛊惑，有的则是利字当头，为了赚取些廉价的掌声，抛弃了媒体的职业底线。
“食品有毒是媒体干的？”
《北京日报》将人们对食品安全现状的恐慌情绪归咎于媒体报导，遭到大陆其他媒体炮轰。
第二天（19日），《新华每日电讯》刊发评论文章《专业舆论有助于消除“吃的恐慌”》，罕见地猛批《北京日报》的论调。
该文章表示：媒体如此频密地报导食品安全问题，一方面是因为读者高度关注此类信息，另一方面是因为食品生产领域确有太多安全隐患。
文章说：“直面问题才是解决问题的基础，媒体报导食品安全问题，是一种值得鼓励的舆论监督和社会监督。很多问题企业最终被整顿就源于媒体曝光，全社会对这一点应该有共识。”
同一天，金羊网新快报用大幅标题“食品有毒是媒体干的？”质问《北京日报》，大陆多家媒体转载。
“不报导负面，还要媒体干什么？”
《北京日报》指责其他媒体进行的负面报导，“抛弃了媒体的职业底线。”
《非常日本：驻日女记者采访录》作者孙秀萍在微博中针锋相对：“不报导负面，还要媒体干什么？中国的食品安全、空气质量，看病、读书环境的改善都指望着媒体监督，否则只听到颂歌，谁还管生活质量？”
大陆民众说，大学《新闻学》课程开篇就讲，客观报导是办报的最基本职业道德和价值观！如果媒体连按客观报导都不行，你干脆随心造谣得了！到底是谁抛弃了媒体的职业底线？
民众讽刺《北京日报》的论调“天雷滚滚”。民众“ll0012”调侃说：“同情，皮鞋胶囊吃多了就这样，思想变异啊。”
民众“歪瓜”质问：“一个人有病了，既不让医生说，也不让医生治。好像医生不说出来，他就没病了。这是人类的正常思维吗？”
业内人士：食品管理靠检举揭发
5月17日，《南方日报》有一篇报导《奶业专家曝部份奶农违法添加二氧化氯保鲜生奶》。
广州市奶业协会会长王丁棉被称为“中国奶业第一炮筒”，曾是活跃在媒体上的知名人物。
针对目前乳制品行业的监管问题，王丁棉向《南方日报》透露：政府只能通过偶然的抽检来发现问题。来检查的时候，问题企业就做得好好地给你看，送检的时候送好的产品给你检。但卖的又是另一种。从整个食品安全的整治来看，靠质检部门抽检发现的问题，连1/3都不到。
王丁棉说：“现在的食品管理就像打击贪污腐败一样，是靠检举揭发才打击的，不举报就不立案。所以真正的问题是靠业内，靠媒体，靠企业、员工的良心揭露出来的。”
王丁棉认为，民众对食品安全的这种恐慌是一定会有的，“就好像一个宿舍里有人得了传染病，当然不能瞒着。大家得知情况后，自己会去检查，在检查结果出来前肯定是有恐慌的。”
