几十年来，专家们一直呼吁政府限制养殖者向牲畜的饲料和饮水中添加抗生素，以求获得更膘肥体胖的食用肉，却严重威胁公众健康。据美国官方数据，美国每年至少有200万人死于疾病，其中2.3万人死于抗生素耐药感染。FDA推出的这项新政是为改变长期以来业内这种普遍做法的一项严肃举措。
多年来，饲养者发现给牲畜食用小剂量的抗生素，将更容易让它们长得肥硕体大。根据这项新规，未来3年，如果美国农牧场主为牲畜增重而对其喂食抗生素将属违法。之后，这种做法将被完全淘汰。
在新规下，FDA要求制药厂对抗生素类药的使用给予更明细的说明，以阻止养殖者为牲畜增产而滥用药物。
规定还要求兽医监督农场主对牲畜使用抗生素的做法，要求农场主在需要时，必须从兽医处获得抗生素。
1970年以来，美国卫生部的一些官员就不断警告，过多的给牲畜食用抗生素将导致人类对药物的抗药性越来越大，从而危害生命安全。但多年来，FDA在这方面的温和政策就像毛毛雨，抵不过食品工业和饲养业人士对国会议员的大力说服，致使对牲畜滥用抗生素现象一再严重。随着因抗生素耐药感染而死亡人数不断增加，FDA也越来越大的感受到来自公众的压力。
《纽约时报》消息，FDA前局长凯斯勒（DavidKessler）表示，FAD的新规是为解决20年来不断危害公众健康的这个问题，首次做出的重要决定。凯斯勒一直批评FDA在这方面的措施不利。他说，任何人都不可低估这项政策对改变饲养业长期以来、根深蒂固的错误做法，将产生的巨大影响。
美国政府官员说，这项新规将改善美国的公众健康，挽救人类生命。食品生产者表示，他们将遵守这些新规。但一些捍卫公众健康人士说，食品生产和饲养业可能会钻政策漏洞的空子，想其它办法为自己谋利。
大纪元记者柳芳编译报导
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