捷克旅游:波希米亚的春天——布拉格

莉布丝以自己的智慧证明自己可以做个好的领导者,但当国王决定将王位传给莉布丝时,却遭到臣民的反对,因为他们不愿意接受一个女王的统治。于是莉布丝只好选择一个农夫培密索尔作为丈夫和国王,并以培密索尔的名字命名,开创了捷克的培密史利德(Přemyslid)王朝。


布拉格夜景

千塔之城

位于欧洲大陆中心位置的布拉格(Prague),不但是捷克共和国的首都,也是欧洲享有盛名的历史古城,建城至今已有1000 多年的历史。城堡长570米,平均宽约130米,是世界最大的古城堡。目前布拉格已成为欧洲排名第六的著名旅游城市,仅次于伦敦、巴黎、罗马、马德里和柏林。1992年联合国教科文组织还将布拉格历史中心列入世界文化遗产名单中。除此之外,布拉格还有万城之母、欧洲之心的美称,同时她也是欧洲的文化重镇之一。

莉布丝建立布拉格并预言了它的未来:“一个伟大的城市,它的荣耀能达到天上的繁星!我看见它在森林中伏尔塔瓦河畔陡峭的悬崖之上,那里有一个男人,他正在为房屋凿出门槛(prah),在那里要建起一座名叫布拉格(Praha)的城堡。王子和公爵们都要在门槛前弯腰,他们要向城堡和环绕 它的城市低头。它将得到尊敬,得到人所共知的荣誉,整个世界都要赞美它。”

后人无法认定这个预言由谁实现,但历史上的布拉格曾在十四世纪查 理四世的统治下,达到了它的鼎盛时期。查理四世大举建设布拉格,除了扩张城市范围外,还在伏尔塔瓦河上兴建第一座石桥以链接布拉格市区与布拉格堡,就是布 拉格现在有名的景点查理大桥;他并在一三四八年成立中欧第一所大学,也是德语系国家的第一所大学——查理大学。


连接布拉格市区与布拉格堡的查理大桥
(维基百科)

查理大桥上著名的圣约翰雕塑(gettyimages)

十六世纪时,布拉格再度成为神圣罗马帝国的首都,皇帝是出身于奥地利哈布斯堡王朝的鲁道夫二世。他将家乡对文化的爱好带到布拉格,促进此地成为欧洲的文化之都。但好景不常,布拉格随后便陷入一连串的宗教纠纷与战争当中,城市遭受破坏、人口锐减,此后数百年虽然曾陆续建设,但始终无法恢复往日盛况。


有千塔之城美誉的布拉格,
各式高耸的哥德式尖塔此起彼落。

远眺布拉格市景

第一次世界大战结束,奥匈帝国战败,捷克从帝国脱离,与斯洛伐克成立捷克斯洛伐克共和国。成立后经济迅速发展,到二战前列身为世界十大工业国之一。1968年在共产党专制高压的统治下爆发了著名的“布拉格之春”运动,导致苏联及其它共产国家武装入侵,以武力镇压人民向往自由民主的思潮。1989年随着柏林围墙的倒塌,布拉格也展开了一场天鹅绒革命,成功的将共产党的统治解体。1993年捷克与斯洛伐克分别成立共和国,布拉格为捷克共和国的首都,总统府仍设在布拉格堡。


布拉格街景之一
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布拉格街景之一

布拉格的文化

由于布拉格在二战时遭受的破坏相对较轻,所以许多历史建筑得以保存,从罗马式、哥德式、文艺复兴、巴洛克、洛可可、古典式、新艺术风格,到当代建筑,都可以在布拉格找到踪迹,整个城市可说是座大型的建筑博物馆。


布拉索夫教堂是最大的犹太教堂(维基百科)

国家博物馆(维基百科)

在这么多建筑形式当中,又以大量的哥德式建筑闻名于世。各式高耸的哥德式尖塔此起彼落,将布拉格的天空线连成一片壮阔的塔林,使布拉格拥有“千塔之城”的外号。


登上塔楼远眺布拉格市景

(gettyimages)

布拉格还有一项独特的文化也是世界有名的,就是十九世纪国民乐派的音乐。著名的音乐集有的德弗扎克与史麦塔那(Bedřich Smetana),前者的第九号交响曲《新世界》中有段旋律,配上中文歌词《念故乡》,是大家朗朗上口的音乐;后者的管弦乐组曲《我的祖国》中的《伏尔塔瓦河》(Vltava),更成为捷克独立的象征,每年世界知名的音乐节《布拉格之春》,就是以《伏尔塔瓦》作为节庆的开幕曲。

吃喝在布拉格

布拉格由于受来自奥地利哈布斯堡王朝数百年的统治,其料理多与奥地利类似,多数以肉食为主,属于德奥系统的料理,常见的是大块炖煮或烧烤的猪肉或牛肉,以整 块或切成片状供应,搭配马铃薯或肝酱面团丸子与酸菜,通常份量很多,让人看了就饱。此外值得一提的是河鱼料理,布拉格虽然不靠海,却可以吃到好吃的鱼料理,其烹调手法不输给海岛国家。只是美味的鱼料理餐厅通常都藏身在观光客不常去的角落,店面也不醒目,如何找到它们,可得靠自己去发现了。


鱼肉搭配马铃薯的布拉格美食

大块肉搭配马铃薯的布拉格美食

布拉格的咖啡不算有名,但咖啡馆的气氛不错,而且有些咖啡馆位于新艺术风格的大厅里,是以前大饭店附属的餐厅,里面的装潢多数仍维持着原本的风貌。这些被列为观光景点的建筑物进去参观是需要花钱买门票的,但进去喝咖啡却不用买票。想休息时,不妨找间这种咖啡馆进去喝杯咖啡,享受一下百年前的浪漫气氛。

玩乐在布拉格

布拉格最吸引人的,就是它的老城区与对岸的布拉格堡。老城区的中心是个大型广场,四周排满了古色古香的各式建筑物,其中最吸引人们目光的,就是市政厅及其天文钟,与气氛森严诡异的泰恩教堂(俗称魔鬼教堂)。许多历史性建筑的墙壁上绘有湿壁画,有的在从前作为店面招牌,有的是单纯的装饰,有的则展示布拉格的某段故事,使布拉格呈现迷人的文化气息。

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哥德式尖塔成为布拉格市景特色之一

布拉格的各式高耸的哥德式尖塔此起彼落
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布拉格著名景点的天文钟近景
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布拉格著名景点的天文钟近景

查理大桥的另一边,矗立在山丘上的布拉格堡,是布拉格的象征。布拉格堡从布拉格建城开始,就一直是历代宫廷的所在,直到今日,捷克总统的办公地点,依然设在布拉格堡的总统府里。

布拉格保是由一个大型的建筑群所组成,是世界上最大的城堡群。其中最重要的,应该是圣维特主教座堂。这座巨大的,有着哥德式外观的教堂是查理四世下令兴建的,但在1929年才算真正完工,距离开工已将近600年。


(gettyimages)
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连接布拉格市区与布拉格堡的查理大桥
(gettyimages)

布拉格堡里还有一条小小的黄金巷,二旁排着矮小的木屋,原本是以前工匠的住所,有一阵子成为艺文人士聚集的地方,捷克著名的作家卡夫卡也曾在此居住过;现在则变成一间间别具匠心的手工艺品工作室,展示着店主的精心创作,也成为布拉格堡的特殊景点。 @*


布拉格街景之一
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布拉格街景之一

责任编辑:李霖

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