新鲜鸡蛋(egg)(摄影：ALEX/大纪元)
所有食材(ingredients)(摄影：ALEX/大纪元)
材料：
a. 鲜虾(shrimp)：2~3只
b. 土司(toast)：1片
c. 新鲜鸡蛋(egg)：2
d. 鲜奶(Milk)：100g
e. 鲜奶油(Cream)：100c.c.
f. 培根(bacon)：1片(切丁)
g. 洋葱(onion)：30g(切丁)
h. 面粉(flour)：20g(过筛)
i. 鸡肉高汤(chicken stock)：50㏄
j. 盐(salt)：适量
做法4(摄影：ALEX/大纪元)
做法：
1. 先将烤箱预热，上下火160度C。
2. 将食材b洒些许的水，并压入小烤模内备用。
3. 将食材f、g放入锅，煎至洋葱呈微透明状，起锅备用。
4. 将食材c、d、e、g、h、i、j混合搅拌均匀。
5. 将做法3倒入做法4并搅拌均匀，制成咸味卡士达酱Custard。
6. 将做法5倒入做法2内。
7. 将食材a置于做法6的上方。
8. 将做法7移至烤箱内，约烘烤20分钟即可完成。@*
法式鲜虾面包蛋塔shrimp toast Tart(摄影：ALEX/大纪元)
责任编辑：李霖
