【舞动味蕾】墨西哥芒果沙沙酱佐玉米饼


芒果(摄影:ALEX/大纪元)

新鲜香菜(摄影:ALEX/大纪元)

切碎新鲜香菜(摄影:ALEX/大纪元)

切丁洋葱(摄影:ALEX/大纪元)

食材:

a. 芒果1颗(约350g)
b. 新鲜香菜25g(切碎)
c. 大蒜10g(切碎)
d. 洋葱250g(切丁0.7cm)
e. 苹果醋80㏄
f. 辣椒2条(去子切小丁)
g. 糖50g
h. 盐适量


辣椒chili(摄影:ALEX/大纪元)

做法1(摄影:ALEX/大纪元)

做法1(摄影:ALEX/大纪元)

做法3(摄影:ALEX/大纪元)

做法3(摄影:ALEX/大纪元)

做法:

1. 将食材a ~ h一起搅拌均匀,制成墨西哥芒果沙沙酱。

2. 置于冰箱冷藏至少4小时。

3. 取出食用,可搭配墨西哥玉米饼或生菜沙拉一起享用。@*

责任编辑:李霖

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