电子锅料理：红烧蒜味牛肉

材料 二人份

一、主材料
牛角肉 200cc
白菜　200g 5公分块切
红萝卜　200g 5公分长条切
蒜头　2瓣　剥皮
姜片　2片

二、调味品　
A：高汤酱油1大匙＋酱油1小匙＋味醂1小匙＋砂糖1/3小匙（现成代用品：日式沾面酱油2大匙）
干迷迭香　1小匙
肉桂粉　1小匙
水　1大匙

装饰：
香芹适量
黄瓜片五公分：从一端切入薄片，不要切断）

做法

1、电子锅内摆放入全部主材料。

2、加入所有的调味品。

3、按下煮饭键，等待煮熟即成。倒出摆盘。加一点装饰香芹、黄瓜片。＠*

红烧蒜味牛肉（摄影：家和／大纪元）

责任编辑：李霖