这次介绍读者另种吃法，使出年轻人喜爱的西式火腿（培根）为诱饵，请选购油脂较少的培根，口感较不油腻，先把培根切片卷起年糕、蒜苗，再香煎成咸香带甜的口味，必能让他们食指大动喔！
材料：
年糕适量、培根 (或火锅用肉片)适量、蒜苗 (或香菜)适量、中筋面粉适量。
做法
一、培根一片对切成2小片、年糕切条状、蒜苗切片、面粉加水调成面糊。
二、取一小片培根将年糕、蒜苗卷起，用面糊封口。
三、将年糕培根卷放入平底锅，煎至培 根油释出，香味出来，翻面再煎到香味出来，年糕也软了即完成。@*
责任编辑：李霖
