材料
一、主材
蛋 四个
二、调味品
盐 １/２小匙
味醂 1小匙
高汤味素1小匙
香草（自己喜爱的） 适量
油 1小匙
做法
1、蛋加入盐、高汤味素和味醂，略略打均成蛋汁即可。
2、电子锅里抹上油，将蛋汁倒入。盖上取沫纸，能保持电子锅盖洁净。
取沫纸（摄影：家和／大纪元）
3、按下煮稀饭键，煮约20分钟，即成。轻轻倒出切片。加一点创意切出喜爱的造型。＠*
日式玉蛋饼切片（摄影：家和／大纪元）
责任编辑：李霖
电子锅料理：日式玉蛋饼
取沫纸（摄影：家和／大纪元）
日式玉蛋饼切片（摄影：家和／大纪元）
