抗氧化 蜂蜜柚子茶
营养师表示，柚子营养成分丰富，每100公克含有57毫克维生素C、约1.9公克膳食纤维，远多于苹果、梨子，维生素C是一种非常强的抗氧化剂，可以减少损害脑部的自由基形成，也能降低血液中的胆固醇、预防坏血病。它还有助于胶原蛋白形成、抗氧化，以及强化微血管壁、促进新陈代谢、排出体内废物的效果，可以说是非常好的美白、去斑水果。
材料：
柚子500公克连皮、蔗糖100公克、蜂蜜250克、1千c.c.玻璃瓶（先用水煮沸5分钟消毒）。
做法：
1、用温水洗淨柚子后，浸泡5分钟，利用水温使柚皮毛细孔张开。
2、将柚子表面水分擦乾后，分成三部分剥开柚子（柚皮、柚子的白瓢部分、柚子肉）。
3、柚皮、白瓢分别切丝（长4~5公分；宽0.2公分）。
4、将取出柚子果核的柚子肉榨成汁。
5、将柚子汁、果肉、柚皮、白瓢部分，加入适量蜂蜜与糖搅拌。
6、将上述材料放入玻璃瓶中冷藏，10天后即可取出饮用。
热热喝，养颜又暖胃；凉凉喝，美白又去斑。
责任编辑：李霖
