做法中较安全的部分可让小孩动手，例如把去皮切块后的马铃薯块让小孩放入“较深”的容器内，再放进电锅内蒸熟。这回可告诉小孩，电锅内部装有“陶磁线圈”通电时会发热的原理，把电锅内的“水”加热变成热的水蒸气，来蒸熟马铃薯或其他的食物。当电锅开关跳起时，表示水已经被加热蒸发了，也就是食物已经被水蒸气 蒸熟了，这时可取出来压成马铃薯泥了。请再一次提醒小孩，掀锅盖时须注意方向以策安全，以免被蒸气伤到眼睛或脸部。
让小孩把马铃薯压成泥后，再与培根丝拌匀，再小心倒入烘烤的容器内，再铺上起司丝。接着，由家长一边说明一边预热烤箱180度后，再把它放进烘烤20分钟，就可达到披萨上面的那层，黄黄白白而且软软会牵丝的效果了！在等待的过程中，可介绍烤箱也是利用“发热管（石英管、铜管）”通电时会发热的原理，将“空气”加热变成热的空气 来烘熟食物。当家长把它从烤箱取出时，请再一次提醒小孩，须戴上厚布手套来保护双手，以免被烫伤。
材料：
马铃薯600克、培根3片、盐少许、胡椒粉适量、鲜奶100CC、起司丝适量。
马铃薯去皮蒸熟后压成泥（ 林秀霞 / 大纪元）
培根切丝后，加入盐、胡椒粉、鲜奶，与马铃薯泥拌匀（林秀霞 / 大纪元）
拌匀的马铃薯泥、培根丝倒入烘烤的容器内（ 林秀霞 / 大纪元）
铺一层厚厚的起司丝后就可放入烤箱烘烤（林秀霞 / 大纪元）
做法：
1、培根切丝。
2、马铃薯去皮切块蒸熟后压成泥，加入盐、胡椒粉、鲜奶、培根丝拌匀后，倒入烘烤的容器内，再铺一层厚厚的起司丝。
3、烤箱预热180度，烘烤20分钟即完成。@*
