多少年来我们做菜为了不让锅底焦糊,也许都会加点水进去,但是加水不仅仅如此,加对…
这道秋葵木耳炒鸡蛋,将秋葵、黑木耳和鸡蛋搭配在一起,不仅口感更丰富,而且营养更…
鸡蛋中含有大量谷氨酸及一定的氯化钠,这两种成分加热后,合成谷氨酸钠。是鸡蛋的鲜…
炒鸡蛋是一道几乎人人会做菜,也是很多人喜欢吃的菜。但把鸡蛋炒得嫩嫩的,也不是容…
食材: 韭菜100g,核桃仁50g,鸡蛋2个,橄榄油,盐,白糖1g,香油 步骤…
第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡…
怎么打鸡蛋、添加些哪些佐料,炒鸡蛋有的很多小窍门哦…… 来源:新塘人