去买东西时，是什么让我们决定买还是不买，商品本身的用途、功效，以及名气、味道、精美包装……？德国ARD 电视台消费指南节目进行了调查，结果令人诧异。
这个消费者节目对一些品牌商品和廉价超市出售的比萨饼、布丁等进行了比较，评比的项目包括味道、质量和价格等方面，结果发现，大部分消费者往往不知不觉地掉入了“陷阱”。
品牌效应 消费者还是认名牌
Dr.Oetker，中文翻成欧特家博士，是德国著名的食品集团，它生产的布丁、速冻比萨等食品几乎在所有超市都能找到。ARD电视台的工作人员进行了一次试验，比较公众心理效应对Dr.Oetker和Aldi廉价超市布丁味道的影响。
工作人员把廉价超市的布丁放在小碗里，一部分插上Dr.Oetker的标示，“冒充”品牌布丁。另一部分当作普通廉价超市的布丁。工作人员请志愿者品尝，选出哪个味道更好，当然，被挑选出来的志愿者都不知道这两种布丁其实都是廉价超市的产品。
令人惊讶的事情发生了：在102位品尝者中，有70人都觉得插着Dr.Oetker标示的布丁味道更好。当很多人最后发现“真相”时，都觉得非常惊讶。这说明品牌效应对消费者的心理影响非常大。即使味道相同，很多人还是觉得名牌肯定味道好。
盲吃结果 品牌食品未必赢
价格贵的速冻比萨饼味道肯定好吗？节目组工作人员对Dr. Oetker、Wagner和Aldi Nord的萨拉米速冻比萨进行了比较。从价格看，Dr. Oetker和Wagner为一档，不到三欧元，Dr. Oetker比Wagner稍微贵一点，Aldi Nord的速冻比萨最便宜。
令人满意的是这三种速冻比萨的配料质量都还不错，里面的奶酪和萨拉米香肠都属于质量优异。从配料分量方面看，Dr. Oetker赢得第一名，它的配料分量最足，廉价超市的产品配料就没那么多。
那么，比萨饼的味道如何？节目工作人员请顾客品尝三家的比萨饼，来宾们属于“盲吃”，就是他们事先并不知道哪块比萨是什么品牌。结果显示，在40位来宾中，25人觉得Wagner的萨拉米比萨好吃，11人选择了Aldi Nord，仅有四人认为Dr. Oetker的比萨好吃。
由此可见，廉价超市的产品味道不一定比品牌商品的味道差。
偷梁换柱 包装有“猫腻”
在ARD 电视节目中，还揭示了一个可能很多消费者都没有注意的细节：在货架上Dr.Oetker燕麦产品的包装看起来一样大，都是长方形的盒子，分为水果、巧克力等各种口味，价格也基本一样。
但很多人可能都忽略了它们的重量并不相同，重量大约在400多克至600克之间，因此单位价格也不相同。由于它们的包装看起来一样，容易给消费者错觉，就是这些产品价格都一样。顾客往往不会觉察出其中的区别。
大纪元记者杨元德国报导
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