年菜上桌,从主食、主菜、汤品至甜点,食材从豆、鱼、肉、蛋类等,烹调方式大多偏向…
橘子皮开胃化痰,含大量的维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等营养素,还能做出许多美味…
一般饺子的包法是,饺子皮摊平放在桌上或者手上,将馅料放入,将两边的饺子皮从中间…
包饺子的学问 1.饺子馅,肉菜比列为1:1或1:0.5为宜,蔬菜可用白菜,韭菜…
这道菜选用石斑鱼,因肉质结实,口感较Q。而豆豉,有干的和湿的两种,如果选用干的…
今天特别请到荣获“全世界华人厨技大赛”银奖得主的谢文章师傅,为观众做一道大头鲢…
这些传统的薄饼虽然口感不错,但若常吃会对健康不利。本人发现了几个比较健康的薄煎…
材料 三人份 一、主材料意大利面(长)200公克火腿 6大片 切小片红蕃茄 二…
厨娘香Q秀(149)泰式鸡酱VS二节翅:鸡翅先腌入味,可用棒棒腿取代。 德国现…
蔬果汤底最对味,天然食材较健康。在火锅汤底的部份,可多加利用新鲜天然蔬菜,如萝…